備註:檢定用書。
●依據勞動部最新公告之檢定題庫與測試辦法,整合學界與業界專業人士意見的
檢定專業用書。
●彩色印製,術科前哨站詳細圖解,飲料調製過程真實呈現,好上手。
●吧檯準備、前置作業與善後處理全部流程清楚完整、簡明扼要。
●學科依據公告之題庫解答,深入淺出解題,可在短時間內理解檢定題目並增進
飲料調製之相關知識,達事半功倍之效果。
●術科、共用規範、共同科目、學科、解答說明合訂本。