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●技審字第103047號。
●配合97年課綱，全書共分I、II、III、IV冊。
●本書包括旅館服務緒論，客房設備、器具及備品，房務基本技能，客房的清潔及維護，共四章。
●文字簡明扼要，讓初學者閱讀無負擔、輕鬆學習。
●內容架構圖表化，每章並附有活動設計和自我評量，迅速掌握學習方向。
