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中餐地方風味菜
Home > 圖書介紹 > 檢定書&測驗卷
作者：文野編輯部
編號：EB95
開本大小：26cm×19cm
訂價：300

備註：購書10本以上享團體優惠，歡迎來電詢問~!

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  • 內容特色

●中餐烹調的基本知識，俾使能將所學運用於實際生活中。 
●中餐菜系介紹。 
●全書共分為十節，分別介紹各菜系之發展淵源與食譜。 


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